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22 février 2013 5 22 /02 /février /2013 09:37

Je dois bien l'avouer, j'ai triché !

Je manquais un peu d'idées pour mes articles et vlati pas que Madame Sylvie, nous met une prhoto de baguette viennoise sur FB ...

En voila une excellente idée pour le petit déjeuner !

 

001-copie-3.JPG

 

Et voici la recette !

Perso, j'ai utilisé ma machine à pain sur le programme pâte ... mais il n'y a aucun problème pour la faire à la main !

 

Ingrédients :

500g de farine

80g de beurre

300ml de liquide (2 oeufs + lait)

1 càc de sel

1 sachet de levure de boulanger déshydratée

150g de pépites de chocolat

 

Dans la machine à pains, mettez les éléments liquides avec le beurre et le sel, puis les éléments solides. ajoutez les pépites au bip de la machine.

Lancez le programme pâte.

Séparez le pâton en trois morceaux et formez 3 baguettes.

Posez les sur la grille et laissez pousser une nouvelle fois une petite heure.

Faites des incisiosn régulières sur la surface puis passez un pinceau avec un jaune d'oeuf.

 

Faites cuire 25 mn à 180°C

 

Bonne dégustation !

 

 

002-copie-4.JPG

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Published by sanscomplexes - dans Cuisine
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commentaires

Brigitte Fache 27/02/2013 09:57

Bien sympathique et certainement très très bon ! vivement que je puisse en manger ..... je testerai !

sanscomplexes 01/03/2013 18:27



LOL ... Ca vient bon !



sylvie 22/02/2013 15:20

c'est bien, vous vous avez le petit truc pour les séparer, au moins elles ne sont pas toutes collées comme les miennes :o)

sanscomplexes 23/02/2013 16:54



LOL - Ben vi je l'avais acheté lors des soldes chez Mathon ... ca m'embête bien dans ma cuisine parce que je ne sais pas ou le ranger ... donc quand j'ai vu vos baquettes viennoises collées, je
me suis dit, tiens, une utilisation possible de ma plaque à baguette :o)))



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