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19 mai 2011 4 19 /05 /mai /2011 09:57

Recette vue il y a quelques temps déjà dans l'excellente émission de Julie Andrieu du temps ou celle-ci était quotidienne (aujourd'hui reléguée au week-end).

Déjà réalisée plusieurs fois, avec toujours le même plaisir.

 

Il nous faut :

 

De la pâte à pizza (faite en MAP pour moi)

Des herbes, des herbes, des herbes (persil, ciboulette, menthe, basilic) enfin toutes celles que vous avez dans le jardin

De la vache qui s'marre

Sel, poivre, huile d'olives

080.JPG

Passons à l'action :

 

Faites de petits boules de pâtes que vous étalez pour obtenir un cercle d'une quinzaine de cm.

Dans un saladier, coupez les herbes mais pas trop, salez, poivrez, huilez.

Mettre une grosse càs d'herbes sur la pâte et ajoutez une portion ou deux pour les plus gourmands de la fameuse vache.

Refermez le tout comme un chausson aux pommes.

Mettre un filet d'huile dans une poele bien chaude.

Faites y cuire les pains quelques minutes de chauqe côté.

 

Bonne dégustation !

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Published by sanscomplexes - dans Cuisine
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