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27 juin 2011 1 27 /06 /juin /2011 13:42

Et voilà le retour de Dédée mais sans alcool cette fois-ci ;-) Ben vi cela peut aussi arriver ;-)

 

Il nous faut :

 

4 citrons

1 zeste de citron

1 kg de sucre

1/2 l d'eau

 

Passons à l'action :

 

Faites bouillir l'eau avec le sucre.

Ajoutez le jus des citrons ainsi que le zeste.

Continuez la cuisson à petit feu pendant 20 mn en remuant à la spatule.

Vérifiez la consistance du sirop qui doit attacher sur le bord de la casserole en refroidissant.

Laissez refroidir, flitrez et mettez en bouteille.

Conservation : Au frais

 

Bonne dégustation !

 

 

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Published by sanscomplexes - dans Les liqueurs de Dédée
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