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Bienvenue chez moi ! Ici, il y a de tout sans tabous, ni complexes ! ;-) On y parle cuisine, chiffons, bout'chous, de tout et de rien ... Entrez ! Venez prendre un p'tit thé avec la maîtresse de maison et surtout faites comme chez vous !

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Fraises à la chantilly

Fraises à la chantilly

Hier soir au dessert, fraises/chantilly ! Bon d'accord, les fraises étaient accompagnées de quelques cerises et surtout d'agar agar ... J'ai refait les pâtes de fruits à la fraise en triplant la quantité de fruits et en utilisant du 50 g rapadura. Mais...

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Invitée surprise

Invitée surprise

Hier soir, les enfants ont trouvé une abeille qui se reposait dans l'herbe. Je crois n'avoir jamais approché une abeille d'aussi près ! J'ai même eu le temps de rentrer prendre l'appareil photo pour immortaliser cette touchante rencontre. Ben vu de près,...

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Retour de Biocoop

Retour de Biocoop

Bon ben maintenant y'a plus qu'à transformer tout cela ! Va y avoir du boulot et des articles ... :o)

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Activité de mercredi après-midi ...

Activité de mercredi après-midi ...
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Devinette

Devinette

Mais à quoi cela va-t-il donc servir ??

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L'agar-agar

Je connaissais son existence depuis quelques temps mais c'est en me balladant sur la blogosphère que j'ai trouvé le blog de Cléa que je vous recommande vivement. La recette des pâtes de fruits vient de son livre : Agar agar Secret minceur des japonaises...

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Bouchées Abricot - Cerise

Bouchées Abricot - Cerise

Ne voulant pas m'arrêter là et ayant encore un p'tit sachet d'agar-agar sous le coude, je me suis lancée dans ces p'tites bouchées bien rafraîchissantes. Il nous faut : 400 g d'abricots réduits en purée 100 g de sucre 1/2 cerise par empreintes 15 cl d'eau...

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Essai transformé

Essai transformé

Bon la recette était promise pour hier soir ... mais on ne peut pas manger et écrire en même temps :o) Donc comme vous l'aurez deviné, c'était bien bon ! Il nous faut : 4 g d'agar-agar 100 g de fraises réduites en purée 15 cl d'eau 100 g de sucre Passons...

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C'est bientôt la fête des mères

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Pensez à ...

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