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Charlotte au chocolat

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Par sanscomplexes

Au commencement, la volonté de junior de vouloir faire une charlotte. S'en suit une recherche acharnée de LA recette qui plaira à tout le monde. Junior finit par trouver une recette ! Damned ! Il s'agit de crème au beurre ! BEURK ! Ni une, ni deux, la...

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Tarte au thon et tomates

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Par sanscomplexes

Recette Thermomix pouvant être réalisée sans l'appareil. Ingrédients pour la pâte brisée : 150g de farine 40g d'eau 75g de beurre 1/2 càc de sel fin Ingrédients pour la garniture : 30g de parmesan 150g de tomates (environ 3 petites) 2 càs d'huile d'olives...

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Velouté de poivron rouge au maïs

Cuisine

Par sanscomplexes

Recette Thermomix pouvant se faire sans l'appareil ;-) Ingrédients : 1 oignon 2 poivrons rouges 1 grande boîte de maïs en grains (300g) 40g de beurre 1 càs de farine 1 cube de bouillon 800g d'eau sel, poivre100g de crème 1 trait de citron feuilles de...

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Baguette viennoise aux pépites de chocolat

Cuisine

Par sanscomplexes

Je dois bien l'avouer, j'ai triché ! Je manquais un peu d'idées pour mes articles et vlati pas que Madame Sylvie, nous met une prhoto de baguette viennoise sur FB ... En voila une excellente idée pour le petit déjeuner ! Et voici la recette ! Perso, j'ai...

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Kougelhopf - Recette Thermomix

Cuisine

Par sanscomplexes

Pour changer un peu de petit-déjeuner pour le week-end ! J'ai fait la recette telle quelle ... le résultat est un peu sec ! Mais le visuel est très joli ! ;-) Pour 1 gros moule, ou 2 petits : 200g de lait 42g de levure de boulanger fraiche 120g de beurre...

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Tartiflette Express

Cuisine

Par sanscomplexes

Ce WE, j'étais très accaparée par un projet Top Secret (que je vous révélerais très très prochainement) et donc j'avais bien en tête de faire une tartiflette samedi soir, tous les ingrédients avaient répondus "Présent" à l'appel ... mais bon ayant levé...

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Crêpes bretonnes

Cuisine

Par sanscomplexes

Samedi soir, c'était la chandeleur mais au goûter du mercredi, c'est pas mal aussi, les crêpes, non ? ;-) Histoire de nous rappeler nos dernières vacances bretonnes, j'ai utilisé la farine de blé noir achetée là-bas. Je me suis aussi lancée dans la "vraie"...

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Rosties burgerisés

Cuisine

Par sanscomplexes

Et voilà ! Il semblerait que je soit dans une période Rosties (recette ici). J'en ai refait hier soir ... (beaucoup de pommes de terre cette année à l'AMAP). J'y ai ajouté 2 carottes cette fois-ci. Donc il en restait d'hier soir et j'avais besoin d'un...

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Muffins au chocolat

Cuisine

Par sanscomplexes

Pour me faire pardonner de vous avoir encore une fois abandonnés ... mais mauvaise semaine ... Plus de lave-vaisselle et surtout plus de box donc plus d'internet, d'ou l'arret brutal des communications ;-) Mais voilà, tout est rentré dans l'ordre, c'est...

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Langues - de - chat

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Par sanscomplexes

Miaouhhhhhhhhhh, pour le goûter Mademoiselle A voulait faire des biscuits ... bon même si c'est Maman qui a mis la main à la pâte (faut avouer que c'est physique) les loulous se sont régalés ! Le côté sympa de la recette est au moment de la cuisson !...

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