Bienvenue chez moi ! Ici, il y a de tout sans tabous, ni complexes ! ;-) On y parle cuisine, chiffons, bout'chous, de tout et de rien ... Entrez ! Venez prendre un p'tit thé avec la maîtresse de maison et surtout faites comme chez vous !
Au commencement, la volonté de junior de vouloir faire une charlotte. S'en suit une recherche acharnée de LA recette qui plaira à tout le monde. Junior finit par trouver une recette ! Damned ! Il s'agit de crème au beurre ! BEURK ! Ni une, ni deux, la...
Recette Thermomix pouvant être réalisée sans l'appareil. Ingrédients pour la pâte brisée : 150g de farine 40g d'eau 75g de beurre 1/2 càc de sel fin Ingrédients pour la garniture : 30g de parmesan 150g de tomates (environ 3 petites) 2 càs d'huile d'olives...
Comme vous le savez, cela fait 2 ans maintenant que je suis abonnée à la OUUF ( abonnement loisir créatifs que vous pouvez retrouver sur www.onceuponunefois.com pour ceux du fond qui ne suivent pas ). J'avoue bien humblement avoir souvent quelques difficultés,...
Recette Thermomix pouvant se faire sans l'appareil ;-) Ingrédients : 1 oignon 2 poivrons rouges 1 grande boîte de maïs en grains (300g) 40g de beurre 1 càs de farine 1 cube de bouillon 800g d'eau sel, poivre100g de crème 1 trait de citron feuilles de...
http://instagram.com/p/yZW-I_w1UP/
Voici enfin venu le temps de la rhubarbe ! J'adooooore mais malheureusement dans le sud c'est excessivement rare ...et les vraies mamies toulousaines ne savent même pas comment la cuisiner quand elles savent ce que c'est !! Il nous faut : 1 kg de rhubarbe...
Voila une recette venue directement de ma grand-mère ... un gâteau du temps passé comme je les aime ;-) toujours avec ma rhubarbe tant aimée et si rare dans le sud-ouest. Pour tout vous avouer, j'ai même essayer plusieurs fois d'en planter dans le jardin,...
Recette vue il y a quelques temps déjà dans l'excellente émission de Julie Andrieu du temps ou celle-ci était quotidienne (aujourd'hui reléguée au week-end). Déjà réalisée plusieurs fois, avec toujours le même plaisir. Il nous faut : De la pâte à pizza...
Une brutale envie de Moussaka mais pas vraiment le temps devant moi pour la faire dans les règles de l'art ... Même pas grave, l'essentiel n'étant pas de se régaler tout simplement ? ;-) Il nous faut : De la viande de mouton hachée 1 courgette 1 aubergine...
Profitez en lors de vos ballades en campagne,le sureau est en fleurs en ce moment ! Il nous faut : 5 belles ombrelles fleuries 1 orange non traitée 200gr de sucre 40cl de vodka Passons à l'action : Laver l'orange à l'eau chaude et l'essuyer puis couper...
Plus grand chose dans le réfrigérateur, pas envie de viande et pas beaucoup de temps devant moi ...Une pâte à tarte, des oignons ... Voyons, voyons, que pouvons nous faire de bon avec cela ? Il nous faut : 1 pâte feuilletée 5 oignons assez gros 3 oeufs...
Envie de faire manger des fruits à la famille sans passer 3h à éplucher les fruits de tout le monde ? C'est un p'tit dessert très rapide à faire, sans aucune adjonction de sucre et qui de surcroit est très frais pour une fin de repas d'été ! Il nous faut...
Dimanche au menu, il y avait aussi des petits pois carottes qui ont eu nettement moins de succés que le fondant ;-) Je me demande bien pourquoi ! J'ai donc cherché dans mes dernières acquisitions bouquinistiques ce que je pourrais bien en faire de mes...
Cela fait des années que je veux goûter le fameux blanc manger des îles ... Et encore plus depuis que je me suis lancée dans l'agar agar ... Je regardais un pot de confiture offert par Sylvie à mon anniversaire ... de l'ananas ... et pourquoi pas la marier...
Aujourd'hui, c'est mercredi ! Il faut donc un bon goûter ! Et quoi de plus sadique que d'y mettre des carottes ?? Histoire d'essayer une fois de plus de gruger mes p'tits monstres !! Bon évidemment, j'ai encore une fois perdu ! Mais bon, Cécile, elle,...
Avant de faire partie de l'AMAP, je ne savais même pas qu'une aubergine pouvait être blanche ! D'ou ma grande interrogation quand j'ai reçue la première ! Je me suis donc précipitée sur le net et j'ai trouvé cette merveilleuse recette de Mouchette que...
Bon d'accord, la recette originale était aux girolles ... mais je n'en avais pas sous la main ... alors les champignons de Paris ont très bien fait l'affaire et à moindre coût, ce qui ne gâche rien, il faut bien l'avouer ! Recette originale trouvée dans...
Cette recette est idéale pour un goûter improvisé !Super rapide à faire et à ... manger ;-) Il vous faudra : 2 disques de pâte sablée du nutella un emporte pièce en forme de coeur Etalez une pâte et découpez des coeurs à l'aide de l'emporte pièce. Déposez...
Il me fallait quelque chose pour customiser mon manteau à boîte de mouchoir. Quoi de mieux qu'une fleur pour donner un petit air de printemps dans la maison ? Et puis au moins, je ne suis pas allergique à celle-là ! ;-) Explications trouvées dans : 100...
L'autre jour, en discutant avec ma maman, j'ai appris qu'elle voulait se faire un porte-chéquier pour faire plus joli que ces choses infâmes données par les banques ! Ni une ni deux, je lui ai dit que je m'en chargeait ! Venant de recevoir mon livre Petits...
Et voici notre deuxième création du jour, 100% OUUF de février : Au petit bonheur la chance ! Une coccinelle avec 3 brillants, un petit chat et un dé ! Mademoiselle A était déja la reine pour dénicher les pièces d'1 centime par terre. Avec une telle broche,...
Et voilà ce à quoi j'ai occupé ma matinée ! Une jolie broche pour Mademoiselle A ou pour moi, va savoir ! Il s'agit d'un kit acheté il doit y avoir au moins 2 ans chez DPAM. Par contre, j'y ai apporté quelques modifications car eux dasn les explications,...
Réalisables sans Thermomix of course ! Il nous faut : 180g de farine 60g de beurre 100g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 100g de pépites de chocolat Passons à l'action : Dans le thermomix : Mélangez tous les ingredients sauf le chocolat 15sec...
Ne voulant pas m'arrêter là et ayant encore un p'tit sachet d'agar-agar sous le coude, je me suis lancée dans ces p'tites bouchées bien rafraîchissantes. Il nous faut : 400 g d'abricots réduits en purée 100 g de sucre 1/2 cerise par empreintes 15 cl d'eau...
Recette trouvée dans le Vie pratique Gourmand du 1er au 15 juin 2011. La recette initiale était à base de flétan. Il nous faut : 4 filets de cabillaud 8 feuilles d'estragon 150g de beurre 50g de roquefort 150g de mie de pain sel et poivre 1 sachet congelation...
