Bienvenue chez moi ! Ici, il y a de tout sans tabous, ni complexes ! ;-) On y parle cuisine, chiffons, bout'chous, de tout et de rien ... Entrez ! Venez prendre un p'tit thé avec la maîtresse de maison et surtout faites comme chez vous !
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Un p'tit coucou tout particulier à toutes les mamans et un gros poutou à la mienne. J'espère que vous avez été gâtées ! Voila ma moisson du jour : Je vais pouvoir faire plein de découvertes culinaires tout en chantant à tue tête : Dam Dam Déo, o, o, o...
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Problème d'ordinateur paresseux qui ne voulait pas télécharger les photos ! Agrrrrr !! Voici donc les photos qui auraient du accompagner l'article précédent ! Pour info, la prochaine fois, j'essayerai avec un fromage plus fort en goût car là,non pas que...
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Je continue mon exploration du livre sur l'agar agar de Cléa ... Cette fois-ci, recette salée ... fromagère ... Il nous faut : Pour le cadeau du berger : 100 g de fromage de chèvre frais 50 ml de crème d'avoine liquide poivre, thym séché 100 ml de lait...
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Non, non, ce n'est pas un gros mot, ni même une insulte inca ! Le rapadura c'est juste du sucre de canne complet ! Je cite ce qui est écrit sur mon paquet : "Le sucre de canne complet RAPADURA est un sucre artisanal et traditionnel : les cannes à sucre...
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Hier soir au dessert, fraises/chantilly ! Bon d'accord, les fraises étaient accompagnées de quelques cerises et surtout d'agar agar ... J'ai refait les pâtes de fruits à la fraise en triplant la quantité de fruits et en utilisant du 50 g rapadura. Mais...
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Hier soir, les enfants ont trouvé une abeille qui se reposait dans l'herbe. Je crois n'avoir jamais approché une abeille d'aussi près ! J'ai même eu le temps de rentrer prendre l'appareil photo pour immortaliser cette touchante rencontre. Ben vu de près,...
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Bon ben maintenant y'a plus qu'à transformer tout cela ! Va y avoir du boulot et des articles ... :o)
Lire la suiteJe connaissais son existence depuis quelques temps mais c'est en me balladant sur la blogosphère que j'ai trouvé le blog de Cléa que je vous recommande vivement. La recette des pâtes de fruits vient de son livre : Agar agar Secret minceur des japonaises...
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