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16 juillet 2011 6 16 /07 /juillet /2011 17:02

Mais qu'est ce donc que cette Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne ???

 

Pour faire simple,il s'agit de réunir consommateurs appelés mangeurs avec un producteur appelé paysan.

Le but étant de nourrir les mangeurs avec des produits de saison cultivs sans pesticides au meilleur prix, c'est à dire en assurant un revenu suffisant au paysan pour qu'il puisse vivre de son travail.

 

Afin d'assurer un revenu fixe au paysan,les mangeurs payent à l'année le même prix pour chaque panier été comme hiver. Du point de vue du mangeur, le panier ne coûte pas cher en été car il y a abondance de légumes mais cela coûte plus cher l'hiver car Dame nature est nettement moins généreuse !

 

Vous n'imaginez pas le plaisir que c'est d'aller une fois par semaine au lieu de rendez-vous avec vos sacs et d'en revenir chargée comme une mule ! Car l'été étant bien installé maintenant, il y a quantités de tomates de toutes sortes, courgettes, aubergines roses, blanches, violettes, menthe, persil, concombre à foison !

 

Donc vous l'aurez compris,je suis inscrite depuis 1 mois maintenant à une AMAP de légumes mais aussi à une de poulet ... Mais il y a aussi les fruits, la viande ...

 

Pour les frileux, je vous assure que tout est rigoureusement sérieux.

En tant que mangeur vous signez un contrat avec l'AMAP de votre paysan, vous engageant pour 1 an.

 

Vous devez payer une cotisation au réseau AMAP, une à votre AMAP. Puis il faut payer les paniers en 1, 2 ou 12 fois.

Charge à vous en cas d'absence (notamment les vacances d'été) de trouver quelqu'un pouvant vous prendre votre panier car la distribution continue !

 

La seule contrainte en tant que mangeur est que s'agissant d'une association,à tour de rôle il vous faut être présent avant, pendant et après la distribution pour aider le payson à décharger son camion, ranger et nettoyer.

 

Pour en savoir plus :

 

http://www.amapreseau-mp.org

http://www.reseau-amap.org

 

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Published by sanscomplexes - dans Causette
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